Marka hikayesi
Bir sofra, bir şehri kurtardı
M.Ö. 334. Halikarnassos surlarının önünde tarih iki yola ayrılıyordu. Büyük İskender ordusuyla kapıya dayanmıştı; direnen her şehir yıkılıyordu.
Karya'nın kraliçesi Ada, kılıca değil sofraya güvendi. Her gün mutfağının en iyi yemeklerini, en özenli tatlılarını İskender'e gönderdi — bir teslimiyet değil, bir dildi bu.
İşe yaradı. Şehri aldığında İskender, Kraliçe Ada'yı tahtından indirmedi; Karya'nın kraliçesi olarak bıraktı, onu manevi annesi ilan etti.
"İyi sofranın gücü 2400 yıl önce Bodrum'da, Madnasa'da başladı."